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商業用温室を使用すると、生産者は年間を通して生育環境を制御できます。 これにより、収量の増加や短期および長期のコスト削減など、屋内施設や屋外栽培に比べて多くの利点が得られます。 これらの構造は設計のカスタマイズの機会も提供し、運営が特定のニーズに合わせて施設を細部に至るまで調整できるようにします。ただし、ビジネス用に温室を購入する前に考慮すべき課題がいくつかあります。
商業用温室を設計するとき、最初に考慮すべきことは構造のフレームです。 使用される材料は、厳しい気候に耐え、貴重な作物の損失を防ぐのに十分な耐久性を備えている必要があります。木材は最も一般的なフレーム材料ですが、湿った状態ではすぐに劣化します。フレームの強度が十分でない場合、構造物が崩壊して人身傷害や金銭的損失が発生する可能性があります。従来のフレーム材料の数分の一の価格で構築できるため、より強力な金属フレームに投資することをお勧めします。
次のステップは、どの種類の植物を栽培するか、そして事業の規模を決定することです。小規模温室は通常、花やハーブなどの小規模な作物を収容するために建てられますが、大規模温室はより大量の生産を目的として設計されています。さらに、温室は簡単にアクセスできるように、建物から取り外したり、取り付けたりすることができます。
考慮すべきその他の重要な要素は次のとおりです。
給水 - 作物の健康には信頼できる水源が不可欠であり、懸濁沈殿物、pH、電気伝導率、総溶解固形物およびアルカリ度を評価するために水質検査を実施する必要があります。 68°F未満の温度では特定の種類の野菜が損傷したり枯れたりする可能性があるため、水の温度も考慮する必要があります。
エネルギー - 温室は、効率的な灌漑設備やエネルギー カーテンなどのシステムを組み合わせてエネルギー使用量を削減するように設計する必要があります。パッシブ換気は、空気循環を改善して冷却コストを軽減し、最適な植物の成長を維持するのに役立つ優れた方法でもあります。
初期費用 - 温室または垂直農場の運営に必要な初期資金により、潜在的な参加者が制限される可能性があります。投資家は、この種のベンチャーへの投資に伴うリスクを認識し、初期投資と将来の拡張コストをカバーするのに十分な資本を確保する必要があります。
温室のコストは、そのサイズ、生産の種類、換気システムによって大きく異なります。 たとえば、ニュージャージー州ニューアークにあるエアロファームズのようなハイテク温室は、最大 3,900 万ドルの費用がかかり、年間 200 万ポンドの野菜を生産します。
温室では、先行投資に加えて、適切な温度と湿度のレベルを維持し、害虫や収量に影響を与える可能性のあるその他の要因を制御するために、多額の継続的な費用が必要となる場合があります。 このため、予算を決定する際には年間総コストを考慮することが重要です。 これにより、それに応じて計画を立て、ビジネスにとって最適な決定を下すことができます。
